莲藕贮运的保鲜技术
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经过大量的试验，鲜藕用60mg/kg焦亚硫酸钠+0.15%柠檬酸+0.06%氯化钙+0.03%明矾的溶液配比溶液作为贮运介质，在集装箱车能达到的低温条件下，排气、密封，食品级焦亚硫酸钠疏松剂，可以保存两个月以上。藕取出后，色泽、味道如同鲜藕，从而解决了远距离长途运输藕变色、变味的难题。
亚硫酸、亚硫酸盐、 SO2气体等
起抑制作用的主要是 HSO 3-。二氧化硫及亚硫酸 (盐 ) 主要用于抑 制黄铁矿、闪锌矿。用溶解有二氧化硫的石灰造成的弱酸性矿桨 (pH=5~7) ，或者使用二氧化硫与硫酸锌、硫酸铁等联合 作抑制剂。 此时方铅矿、 黄铁矿、 闪锌矿受到抑制， 被抑制的闪锌矿， 用少量硫酸铜即可活化。
还可以用硫酸钠、焦亚硫酸钠代替亚硫酸盐 ) ，抑制闪锌矿 和黄铁矿(俗称硫铁矿 FeS 2) 。
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潍坊瑞德胜化工有限公司
用途：
用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门;在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。
用作漂白剂 媒染剂，还原剂橡胶凝固剂，食品级焦亚硫酸钠水果保鲜，也用于有机合成制药及香料等。
用作酿造工业防腐剂，橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂。有机中间体，染料，制革用作还原剂用作电镀业，油田的废水处理以及用作矿山的选矿剂等。
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